Menù primaverile

La primavera è arrivata, le temperature si stanno alzando e al mercato si vedono i primi agretti, carciofi, zucchine e asparagi. Con la primavera c'è davvero l'imbarazzo della scelta per verdure, ortaggi e frutta.

Con tutti questi colori arriva un'ondata di freschezza che possiamo riproporre nei nostri piatti quotidiani, dopo mesi di zuppe e minestre.

Se può esserti d'aiuto, qui sotto puoi scaricare un esempio di menù primaverile per organizzare al meglio la tua settimana!

P.s. questo menù non è adatto allo stile di vita vegetariano e vegano in quanto sono presenti sia la carne che il pesce anche se con frequenze minime. Tuttavia, sono ricette totalmente riadattabili in versione vegetale.

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