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5 consigli per evitare sprechi in cucina

Viviamo in un mondo sempre più attento agli sprechi e alla sostenibilità, tuttavia spesso ci troviamo a sprecare parte del cibo che...

Come rendere la cucina più sostenibile

Sappiamo benissimo quanto sia importante ridurre il consumo di plastica e di accessori monouso. Spesso, senza rendercene conto, a livello...

Cosa vuol dire essere flexitariano?

Il termine "flexitarian" in inglese è l'unione di due parole: Flexible + Vegetarian, ovvero flessibile e vegetariano. Lo stile di vita...

Riutilizzare le bucce di mandarino: il sale aromatizzato

Per ridurre lo spreco a livello domestico anche le bucce possono essere riutilizzate in mille modi diversi. I mandarini e le arance sono...

Tonno conservato in latta o in vetro?

Il tonno in scatola generalmente viene preparato con il tonno a pinna gialla (Thunnus Albacares), pescato nella maggior parte dei mari...

Regali alimentari sostenibili Natale 2021

1. Adotta un alveare e il miele prodotto (3Bee) L'azienda (srl) 3Bee, start up agri-tech, sviluppa sistemi intelligenti di monitoraggio e...