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Lista della spesa di Marzo

Dopo un inverno ricco di broccoli, cavolfiore, cavolo e verza, con il mese di Marzo iniziano a scarseggiare (anche se ancora presenti) e...

Come comporre una colazione completa e gustosa

La colazione è il pasto principale più piccolo della giornata, dovrebbe infatti coprire il 15-20% delle calorie totali, a differenza del...

Insalata invernale con lenticchie nere

L'inverno è la stagione perfetta per zuppe, creme e vellutate non solo per le temperature ma anche perché le verdure di stagione si...

La lista della spesa di Febbraio

A Febbraio le temperature continuando ad essere basse ed è più facile ma la frutta di stagione ci viene in aiuto essendo ricca di sali...

5 libri sul tema della grassofobia

Viviamo in un mondo grassofobico, è inutile negarlo. Comportamenti grassofobici si notano ovunque: in tv, al cinema, nei titoli dei...

Verdure a foglia: quali sono e come cucinarle

La verdura e gli ortaggi sono una categoria che non dovrebbe mai mancare nei nostri piatti, sia a pranzo che a cena. Di stagione in...

Come comporre un pasto equilibrato

Gli esperti di nutrizione della Harvard T.H. Chan School of Public health hanno creato una grafica molto intuitiva, che guida e aiuta la...

Meal prep e organizzazione dei pasti

Cos'è il meal prep? Da dove si comincia? Il "meal prep" è un termine inglese, molto utilizzato negli ultimi tempi, che letteralmente sta...

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